הופ Azure (Celastrina Humulus) הוא כחול זעיר ונדיר למצוא במגוון הקדמי של הרי הרוקי בקולורדו כאן. הצמח הפונדקאי שלו הוא היפ הפראי: הומולוס Lupulus, סוגים שונים של שהם כמובן מרכיב קריטי בבירה! בשבוע או שבועות אני אהיה בשטח מחפש לצלם את זה פרייר יחד עם סוואלו אינדרה אינדרה Papilio, אני מקווה שעם קצת מזל.
וכך לאורך מגיע רוברט שור שהיה מודע באופן אינטימי של הפרפר הזה במשך שנים ומצטער שלא הוא מממן לעבוד על זה. רוברט, להיות גאון שאין שני, שני בשילוב של הדברים האהובים עליי: פרפרים ובירה. מצגת מהירה אודל מבשלת מבוסס מתוך פורט קולינס, קולורדו וזהו- Celastrina הסזון אייל נולד. וכמובן, $1 של כל בירה שנמכרת תלך למחקרו של שור בפרפר הופ Azure. גאון. אולי ליד, בירה שתומכת במחקר שלי על הופ עש? (יש כמה כמובן!) יתרה מכך התעשייה גדלה הופ עשויה להיות מעוניינת בכך שעבודה…
ועבור האוהבים שאינם בירה בחוץ הסזון הוא אייל נחמד ותוסס עם הרבה פירות ותבלינים, אבל עדיין בסופו של הדבר היבש ולא מאוד מתוק – מתאים לשתייה ביום הקיץ חם.
שְׁאֵלָה: אם הופס אם מארה"ב אז מה זה עשה/ניזון ממנו שזה יליד? האם הוצג גם העש הזה?
קלי
הכשות והפרפר שניהם ילידי ארה"ב.